Op bezoek in Interlaken

Met de trein naar de bergen

Een van de eerste verrassingen van deze reis? Hoe makkelijk en comfortabel je er komt. Ik stapte ’s ochtends om kwart voor negen op de trein in Utrecht en hoefde slechts één keer over te stappen, in Frankfurt. Al om vier uur in de middag rolde ze ontspannen Interlaken binnen. De Zwitserse treinen staan niet alleen bekend om hun stiptheid, maar ook om de adembenemende uitzichten onderweg. Ramen worden schilderijen en het landschap verandert met elke bocht.

Eerste avond: Zwitserse gezelligheid

Na aankomst was het tijd om kennis te maken met de lokale keuken. Ik schoof aan bij Restaurant Stadthaus in het hart van Interlaken. Een typisch Zwitsers restaurant waar de sfeer warm is, het hout knispert en de kaas rijkelijk vloeit. Hier proefde ze onder andere rösti, gesmolten raclette en huisgemaakte Zürcher Geschnetzeltes, vleesreepjes in romige champignonsaus, een Zwitserse klassieker. Een perfecte binnenkomer.

Het dak van de regio: de Schilthorn en Mürren

De volgende ochtend begon het avontuur pas echt. Vanuit Stechelberg nam ik de steilste kabelbaan ter wereld, de Schilthornbahn, omhoog naar het bergdorpje Mürren.

Een pittoresk autovrij dorp dat rechtstreeks uit een ansichtkaart lijkt te komen. Mürren is wat ze noemen een “ski-in ski-out” dorp: je stapt zo je accommodatie uit, de piste op.

Bij het bergstation Birg, gelegen op 2.677 meter hoogte tussen Mürren en de top van de Schilthorn, begint de Thrill Walk: een korte maar indrukwekkende looproute langs de rotswand, speciaal aangelegd voor wie wel houdt van een beetje spanning. De route slingert zich rond het station en bestaat uit verschillende elementen zoals glazen platformen, metalen roosters, smalle hangbruggen en zelfs een kruiptunnel van staalgaas die letterlijk onder het wandelpad doorloopt.

Wat deze wandeling bijzonder maakt, is niet alleen de fysieke sensatie van lopen boven de diepte, maar vooral het uitzicht. Vanaf de glazen uitkijkpunten kijk je recht de diepte in, met vergezichten op de iconische bergtoppen van de Eiger, Mönch en Jungfrau, drie van de bekendste pieken van de Zwitserse Alpen. Het gevoel van hoogte en ruimte is indrukwekkend, maar dankzij de stevige constructie voelt het veilig en goed toegankelijk, ook voor gezinnen met kinderen.

Lees ook: Interlaken ligt in Berner Oberland, maar er zijn meer schitterende skigebieden in dit Zwitserse kanton.

De Thrill Walk is gratis toegankelijk voor iedereen die met de kabelbaan naar Birg komt. Het maakt deel uit van de route naar de Schilthorn, beroemd geworden door de James Bond-film On Her Majesty’s Secret Service (1969), waarvan je op de top zelfs een klein museum en themarestaurant vindt. Wie van uitzicht én adrenaline houdt, zit hier goed, zonder dat het extreem hoeft te zijn.

Raclette op het water: een onvergetelijke avond

Een van de opvallendste activiteiten tijdens de reis was een diner op een boot, varend over de Brienzersee. Dit meer, gelegen ten oosten van Interlaken, staat bekend om zijn helderblauwe kleur en wordt omringd door bergen en traditionele Zwitserse dorpjes. In de winter geeft het meer een rustige, bijna stille sfeer, ideaal voor een avondtocht.

Aan boord werd een traditionele raclette geserveerd, een klassiek Zwitsers gerecht waarbij gesmolten kaas over gekookte aardappelen, augurken en zilveruitjes wordt geschonken. Oorspronkelijk werd de kaas bij een open vuur gesmolten, tegenwoordig gebeurt dat vaak met speciale tafelgrills. Het is een sociale maaltijd waarbij iedereen zelf aan de slag gaat, wat het extra gezellig maakt.

Tijdens het varen werd er aan lange tafels gegeten, met zicht op de donkere bergen rondom het meer. Binnen was het warm en sfeervol, buiten lag sneeuw op het dek. De combinatie van de rust van het water, het comfort van het eten en de omgeving zorgde voor een ontspannen en typisch Zwitserse avond. Een aanrader voor wie op zoek is naar een activiteit die net even anders is dan de gebruikelijke restaurantbezoeken in wintersportgebieden.

Sneeuwschoenwandelen op de Stockhorn

De volgende ochtend ging het richting Erlenbach, waar de kabelbaan naar de Stockhorn vertrekt. Halverwege stapte ik uit en bond ze sneeuwschoenen onder, klaar voor een winterse hike naar een uitzichtpunt op 2019 meter hoogte, met zicht op de machtige Laserberg.

Maar niet alleen de Laserberg is indrukwekkend, wanneer je op de top van de wereld staat met sneeuwschoenen voel je zo vrij als een vogeltje, helemaal wanneer met het fantastisch lekkere weer wat ik had tijdens mijn dagen rond Interlaken.

De frisse lucht, het knarsen van sneeuw onder de voeten en het panorama maken deze ervaring tot een van de puurste manieren om de Zwitserse Alpen te beleven.

Na de wandeling wachtte er een bijzondere lunch: kaasfondue in een iglo, gelegen aan de bevroren Hinterstockensee. Binnen was het warm en gezellig, met dampende kaas en dampende chocolademelk. Daarna bracht de lift haar naar de top van de Stockhorn, waar een adembenemend uitzicht over de Berner Alpen wachtte, alsof je op het dak van de wereld stond.

Hoogtepunt op hoogte: Jungfraujoch

Geen reis naar Interlaken is compleet zonder een rit met de iconische Jungfraubahn, de hoogste tandradspoorweg van Europa. Vanuit het dal kronkelt de trein door tunnels en sneeuwlandschappen omhoog naar het Jungfraujoch, op maar liefst 3.454 meter.

Hier bezocht Irene het ijspaleis, compleet met ijssculpturen en blauwe gletsjergangen. Vanuit het observatiedek keek ze uit over de eeuwige sneeuw van de Aletschgletsjer, de langste gletsjer van Europa.

Rodelen in het Jungfrau Skigebied

Hoewel ik deze keer haar ski’s thuis liet, kon ik de fun in de sneeuw niet laten. In het Jungfrau skigebied, bereikbaar met het treintje naar de Eigergletscher, koos ze voor een andere vorm van wintersport: rodelen!

Zwitserland staat bekend om zijn goed onderhouden rodelbanen, en ook hier zoefde ze met hoge snelheid langs berghellingen, onder een strakblauwe hemel. Wat een feestje. En na alle bijzondere activiteiten was het ook wel even erg lekker om gewoon weer even over de sneeuw te zoeven!

Paragliden boven Interlaken

Een letterlijk hoogtepunt van de reis was het paragliden met Twin Paragliding. Vanuit de lucht kreeg Irene een ongeëvenaard uitzicht op de regio: de meren van Thun en Brienz, de daken van Interlaken en de witte toppen rondom.

“Het was alsof ik droomde, zo vrij, zo stil, zo indrukwekkend.” - Irene de Wit

Zoet afscheid: chocolade maken

De laatste dag sloot Irene in stijl af, met een bezoek aan de Funky Chocolate Club Switzerland. Hier volgde ze een workshop waarin ze haar eigen Zwitserse chocoladereep leerde maken, van smelten en gieten tot versieren met noten, fruit en natuurlijk heel veel liefde. Een smakelijke herinnering om mee naar huis te nemen.

Check de vlog van mijn bezoek aan Interlaken

Ben je nieuwsgierig naar mijn belevenissen tijdens deze reis naar Interlaken. Check dan hieronder mijn vlog over mijn bezoekje aan deze schitterende Zwitserse regio;

Waarom Interlaken in de winter?

Interlaken in de Jungfrau Region ligt als een amfitheater tussen twee meren en drie bergen. Het is een unieke plek waar stad en natuur hand in hand gaan. Dankzij de uitstekende treinverbindingen en liften is vrijwel elke bergtop eenvoudig bereikbaar. En of je nu houdt van skiën, hiken, sleeën of gewoon ontspannen, hier vind je het allemaal, met dat typisch Zwitserse gevoel van orde, rust en kwaliteit.

Voor mij was deze reis een aaneenschakeling van verrassingen. En voor jou? Misschien wel de volgende bestemming voor een winter waar je nog lang over napraat. Ik denk in ieder geval nog vaak terug aan mijn mooie tijd in deze regio rond Interlaken en Mürren.