Winter in West-Zweden

Kerstmagie in West-Zweden en Göteborg

Als de winter zijn intrede doet, verandert West-Zweden in een sprookje van lichtjes en gezelligheid. In Göteborg straalt de kerstmarkt van Liseberg met miljoenen lampjes en kraampjes vol lekkernijen. Ook rond kasteel Nääs en landgoed Gunnebo proef je de charme van vroeger, met ambacht, muziek en warme glögg.

Wie houdt van lokale sfeer kan zijn hart ophalen bij Nääs Fabriker in Tollered, een oude fabriek vol designwinkeltjes en cafés of bij Falbygdens Osteria in Falköping, waar honderden soorten Zweedse kazen op je wachten.

Aan de kust schittert de haven van Hönö Klåva in kerstlicht en verder noordwaarts viert Nordens Ark in Hunnebostrand de feestdagen op traditionele wijze, compleet met zang, dans en een bezoek van de kerstman.

Of je nu kiest voor een kasteel, een kustdorp of de stad: in West-Zweden beleef je Kerst zoals het bedoeld is, warm, sfeervol en vol traditie.

Haring, zee & wellness bij Salt & Sill

Aan de kust van Bohuslän, op het eiland Klädesholmen, ligt het drijvende hotel Salt & Sill, een plek waar rust en smaak samenkomen. De kamers dobberen op het water met uitzicht over de archipel, en in de sauna stap je zo het koude zeewater in voor een verfrissende duik.

In het restaurant draait alles om lokale producten en pure smaken. Tijdens het ontbijt proef je tientallen soorten ingelegde haring, een eerbetoon aan de traditie van Klädesholmen. In de winter serveert Salt & Sill het klassieke Julbord, het Zweedse kerstbuffet met haring, zalm, warme gerechten en zoete lekkernijen.

Vlakbij ligt het House of Herring, waar je de “Haring van het Jaar 2025” kunt proeven: haring met bruine boter en bieslook, ontstaan uit de samenwerking tussen Salt & Sill en Klädesholmen Seafood.

Een verblijf hier is de perfecte mix van zee, smaak en ontspanning.

Dompel je onder in het winterse water

Koudwaterbaden zijn niet meer weg te denken uit Zweden en West-Zweden is er de ideale plek voor. Of je nu kiest voor een frisse duik in de archipel bij Göteborg, in een helder meer van Dalsland of aan de kust van Bohuslän, overal voel je de energie die zo’n ijsbad geeft.

Combineer het met een sauna aan het water, bijvoorbeeld op Orust of Marstrand, en ervaar hoe kou en warmte samen een heerlijk gevoel van balans creëren.
Winterbaden is hier geen rage, maar een manier van leven, een moment van stilte, diepe ademhaling en verbinding met de natuur.

Slapen tussen de bomen bij Hyssna Forest Resort

Slechts 45 minuten buiten Göteborg ligt Hyssna Forest Resort, door The Times uitgeroepen tot een van de mooiste verblijven in een bos van Europa. Midden tussen bossen en meren vind je hier designlodges en boomhutten met grote ramen, waardoor je letterlijk opgaat in de natuur.

Geniet van een sauna met uitzicht op het meer, een wandeling door de stille bossen of een avond bij het haardvuur. Dit is Scandinavische rust op zijn mooist: minimalistisch, warm en natuurlijk.

Het Zweden van Sander Schimmelpenninck

Columnist en ondernemer Sander Schimmelpenninck woont tegenwoordig in Göteborg. Vanuit daar runt hij samen met twee andere Nederlanders Travel.se, een reisbureau dat reizigers het échte Zweden laat ervaren.

Van oestersafari’s aan de kust tot slapen in glazen hutten in de natuur, bij Travel.se draait alles om rust, duurzaamheid en goed eten. - Zoals Sander zelf zegt: “In Zweden is stilte nooit saai. Het is een luxe.”

Ontdek het West-Zweden van Sander